クリスマス以降、当地は一気に寒い越後の冬に突入です。今日明日は当園野菜市の感謝dayです。手打ちの田舎そばが一日限定20食です。手間と気持ちを込めた渾身の一杯を今年の少し早い年越しに是非いかがでしょうか！

今年もおにぎり館、野菜市あぐりの里ご利用いただきありがとうございます。本年の最終市がご覧のとおりです。様々なありがとさん企画のうち、中でもすべて当園産の手打ちそば、要チェックです。予約がすでにはいっています。とん汁、おしるこ無料でからだをあっためますよー。

おにぎり館に新製品が登場です。当園産のさつまいもと地元産の紫いもを使った手作り羊かんです。試作を重ね、甘さを抑えた大人向けのスイーツに仕上がっています。いわゆる羊かんほどの水気は感じられないので、後味はさっぱりしています。緑茶が欲しくなる逸品です。

今日の当地はぴっかぴかの青空でした。私は久しぶりに越後姫と一日向き合っていました。ハウスの中は陽射しを受けてどんどん気温が上がり、みつばちが旺盛に受粉にいそしんでいました。当園の姫は一月中旬ころから当園店頭に並べられる予定です。最初の一口がどんなものか、この時期の様子が教えてくれています。

土日オープンの当園野菜市「あぐりの里」では冬の野菜を揃えて皆様のお越しをお待ちしています。大根、ごぼう、にんじん、さつまいも、じゃがいも、長いもといった根菜類から、ほうれんそう、女池菜などの菜っぱ類、キャベツやブロッコリー等など、冬の食卓をあたたかくする野菜が満載です！また、当園産さつまいもがチップスになりました。おにぎり館手作りの安心おやつです。お子さまや、お孫さんにどうぞ！

今日は越後姫の研修会で、紫雲寺の方へいってきました。写真は十二月収穫に向けて特別な栽培技術を取り入れている先進農家さんのいちごです。他所さまの越後姫を見させてもらうと、自分達の姫を客観的に見ることができ刺激になります。県内各地から百人以上の生産者が参加しており、改めて気を引き締める一日となりました。越後姫をまかせてもらうようになり今年で三年目。初心忘るなかれです。

来ました。北海道壮瞥のフジモリ果樹園の絶品りんごです。フジモリさんのりんごを食べたら他のりんごは食べれません。私の北海道時代にお世話になった人なんですが、寒暖の差が大きな気候がりんごの味を変えるんでしょうね。「フジモリ果樹園」で検索してみてください。

餅つきをすっかり終らせ空を見上げると冴えた月がありました。晴れた夜空には星も見えます。明朝は冷えそうです。

今日は寒風吹きすさぶ荒れた一日になりました。明日にかけてさらに寒さは強まるようです。

今日は久しぶりに会社に一日いた日でした。ホームセンターなどに並ぶいちごの苗づくり急ぎすすめました。ハウスの中にいると、雨が大げさに感じます。明日から荒れそうです。

今日の当地は太陽に恵まれました。お昼に越後姫のハウスをのぞくと気温が26度で、みつばちが活発に行き交っていました。昼からは休みをいただき、街へ。途中大型百貨店Iに越後姫を探しにゆくも、九州産栃木産しかなく、ちょぴっとがっかりです。博多あまおうが１パック1050円でした。普通には手が出せない値段です。ちなみに近所のUロクのとちおとめが早くも498円です。値段には色々なものが含まれています。赤塚さんの自叙伝がこの度文庫本になりました。これでいいのだ、が新潟くさいのを感じられます。「立派な馬鹿になるのは大変なんだ。だから、馬鹿になる自信がなかったら、ごく普通の利口な人でいたほうがいいよ。要するに馬鹿を直す必要はない。利口を直したほうがいいのだ」u1

冬の青空です。餅工場に詰めている日の休憩には、外の大気をおおきく吸い込みます。

もしかしたらいい竿の日だったかも知れない今日の当地は寒い一日でした。午前中はハウスにいたのですがからだが冷えきりました。昼に事務所に戻り暖をとります。明日から十二月、締めくくるひと月です。u1